進め!八戸せんべい汁推進委員会

こびりっこ。

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なかちっぱ、八戸えんぶり期間中に初めてのこびりっこ体験


八戸市に住んでいながら、この「南部せんべいで挟んだ赤飯サンド」なるものを食べたことがなかったんです・・・w


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断面図を見せようとして割ってみたものの、見事に失敗。。。


おこわせんべいとも呼ばれているこびりっこは、炊き立ての赤飯を南部せんべいで挟んだもの。
「せんべいサンド」とも呼ばれ、主に農作業の合間のおやつとして食べられてきたものだそうですぞ!

(参照リンク : 八戸市 - 八戸地方の南部せんべい食文化



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by senbeiziru | 2015-02-26 00:58 | 八戸グルメ探検隊